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内容摘要：
目前我国屠宰机械设备制造厂数量众多且遍布，而且生产的加工设备已覆盖了屠宰、分割、肉制品、调理食品等众多加工领域，但我国屠宰设备总体来看行业集中度还是非常低，缺乏现代化发展模式。 为提高我国生猪屠宰设备的技术水平，缩小与世界水平的差距，德惠市猪设备，加速肉类加工装备国产化，满足的需求，我国屠宰设备企业还需加把劲。 屠宰设备企业研究和开发新的屠宰工艺，推动新产品的开发。如研究新的击晕方法，......
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