内容摘要:
烤鱼-麻辣味型口味:麻辣爽口,鱼肉鲜嫩。原料:烤好的鲤鱼1条(约1250克)。调料:色拉油80克,红油50克,A料(郫县豆瓣酱100克,花椒粒30克,干辣椒段50克,烤鱼,鲜花椒、姜片、蒜片、秘制鱼酱各10克),B料(盐、料酒、陈醋、白糖、胡椒粉各5克,味精、鸡精各20克,芝麻油、花椒油各10克),烤鱼加盟价格,鲜汤500克,C料(乌江榨菜、去皮花生、熟黄豆各6克,芫荽2克,熟白芝麻3克)。制作方......
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