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内容摘要：
习惯使然，不少人选择食用油时很“专一”，总是认准一个种类进行购买，做菜时无论煎炒烹炸都用这一瓶油，那这样的吃法是否足够健康呢？其实，不同种类的食用油，其营养成分也不尽相同。单一品种的食用油只能提供固定比例的脂肪酸，更健康的做法是换着吃食用油。可具体要怎么换，武汉油，是换个，还是换个不同品种？让我们一起打开食用油的“使用秘笈”吧！常见食用油是什么组成的？ 抗衰老之——山茶油健康成分：油茶......
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