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内容摘要：
在餐饮企业竞争日益激烈的环境下，火锅业态尤为明显，自助小火锅设备价格，根据目前火锅消费的形式日益变化，河北小火锅设备，小火锅的发展势头较为明显，在通过各类形式火锅的考察后认为目前火锅业态模式存在两方面缺陷：一、投资成本增加二、员工招聘、管理难度增加要健康，喝菌汤；要长寿，吃涮肉！咱店可以做到小火锅的消费，大火锅的味道，如果不相信，请来店品尝。 制做火锅底料要注意什么? 4、火锅底料中加入冰糖可以起......
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