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内容摘要：
二、器具统一化与居家自用不同，游客用餐讲究的是协调与舒适。但许多农家乐餐馆使用餐桌、餐椅、餐具并不统一，休闲度假，往往在一家可以看见颜色式样各异的桌子和椅子，乡村度假，一个餐桌上可以看到大大小小的盘子、高高低低的碗，塑料的、搪瓷的、铁质的一起上，武汉度假，给人以不整洁之感。因此，农家餐需要根据自己的接待能力配备相应数量的餐具和器皿，如果使用具有地方特色的餐具效果会更好。 四、菜肴本土化都市人吃惯了......
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