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内容摘要：
5. 酸败的食用油会对人体造成哪些危害呢？食用油酸败会带来：①不饱和脂肪酸的大量流失；②氧化的诸多中间产物—自由基进入体内可损害机体的组织和细胞，进而引起慢性疾病及衰老效应，甚至产生癌变；③长期食用酸败的油脂， 可导致人体缺乏必需脂肪酸而出现一系列症状，海皇牌烹调油， 比如：皮肤干燥鳞状脱屑、体重增长减慢， 异常胆固醇、磷脂以及甘油脂的堆积等; ④用酸败油脂进行烹调加工时， 也可使其他......
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