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内容摘要:
曾经有一刻广告招牌然从食品工业的科技水平来说,通过现代科技手段实现饮食口味的保障不是什么难以解决的问题.也就是说.牛肉汤不用熟制也同样可以获得口味和营养的正宗.但是.饮食文化毕竟与工业产品有本质的区别.人们消费的既是具体的产品。又是其中班涵的情感认同。加工工艺这种纯粹的形式问越.很多时候变成了内容。这与古代诗欣有相通之处。如果娜兰州牛肉拉面的汤可以像可乐一样.按标准用原浆兑水(现代食品加工......
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