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内容摘要:
3. ? ? ? 工艺粗糙,污染物堪忧土榨预处理时会涉及高温烘烤过程,其多环芳烃(如苯并(a)芘,致癌物和突变原)含量很可能超标,经检测,某作坊土榨花生油,食用油哪种好,其苯并(a)芘含量和PAH4含量均超欧盟标准835/2011 (EC)对其的2倍以上。上述安全隐患,食品工业的规范科学化生产都能将其风险降低。所以,建议大家不用因为贪图土榨油便宜、有营养因子而忽视了危害健康的因素。因小......
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