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内容摘要：
大家喜欢吃海鲜就是因为喜欢海鲜那股“鲜”味，但是海鲜产品在离开水之后，过一段时间，就很难保证其原有的鲜美味道了。这里就教给大家一些常用的死海鲜保鲜方法
一、冰藏冷却保鲜： 鲜水产品在捕获后保藏运输上使用普遍的方法，一般称为冰鲜。由于冰携带和使用方便，它能使鱼体温度保持在1-3℃。冰鲜鱼的保鲜期7-10天，且接近鲜鱼的生物特征。冰藏冷却死海鲜保鲜的操作：捕攻的渔货及时清洗——理鱼分选——撒冰......
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