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内容摘要:
瑶族:瑶族做粽子用糯米配腊肉条、绿豆,包“枕头粽”,形似枕头,四宝裹蒸皇中皇,每个约250克。也有在糯米中加红糖、花生等制成素馅凉粽子。? ?粽子畲族:畲族粽子,民间称牯角。用箬叶将糯米包成四角。再用龙草捆扎,十个一串,有的人家还要在包粽子时加菜、肉、红枣等做馅。煮粽常用灰碱水,四宝裹蒸端午,粽子煮好后,色黄气香,可存放半月。? ?傣族:傣族过端午也吃粽子,还要过“粽子节”。据说“粽子节”是为了纪......
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