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内容摘要：
食用指南1、油脂有一定的保质期，放置时间太久的油不要食用。2、因为有一些“青气味”，菜籽油设备，所以不适合直接用于凉拌菜。3、高温加热后的油应避免反复使用。4、菜籽油不饱和脂肪酸中的油酸含量仅次于橄榄油，平均含量在61%左右。此外，菜籽油所含有的对人体有益的油酸及亚油酸含量居各种植物油之冠。认为，由于国外粮商强力推荐，城乡居民食用油消......
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