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内容摘要:
冷链物流是指肉禽、水产、蔬菜、水果等生鲜农副产品从产地采收后,在产品加工、贮藏、运输、零售等环节始终处在低温控制环境下。从果蔬产品冷链物流来看,发达近八成的果蔬产品通过冷链物流来运输,在肉制品冷链物流方面,移动冷藏包,目前我国近九成的肉类是在没有冷链保证的情况下运销,除外贸出口的部分外,未来具有较大的提升空间。另外,冷藏包,去年我国冷藏车增长1.4万辆左右,冷藏车保有量突破9万辆,同比增长18.4......
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