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内容摘要：
领牧餐饮上海冷餐会具有完美的供应链管理系统，实现上海冷餐会上买菜到菜品上桌的管理流程透明化。? 领牧上海餐饮冷餐会完美供应链管理系统具体是：? 一、使上海冷餐会上的原材料标准化，用规范的冷餐会标准来约束供应及出品。? 二、茶歇上的供应链作业的流程化，包括针对冷餐会原材料供应商的选择及竞价产品验收及送检，物流运输及监-控所有的作业都在规范的流程引导下实施。? 三、管理系统化。杭州冷餐会上的所有原材料......
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