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内容摘要：
新莲调味为大家讲述辣酱的做法？1．将糯米粉用开水和面，制成圆饼状，中间穿孔后在热水中煮熟捞出。此时，贵州辣椒油零售价，煮糕的水不要倒掉， 将其保管好。
2．煮熟捞出的糯米糕，放在铜盆中，在其温热时，打至其出现水泡。3．如果觉得有点稠硬， 可以倒入煮糕的水，做成糊状。4．煮糕的水，挪到别的碗中，稍凉后，放入麦芽酵母勾芡的水，将其发酵。此时，毕节辣椒油，麦芽酵母勾芡的水要在制作辣椒酱之前夜调制......
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