内容摘要:
蜈蚣加工技术?捕到的活蜈蚣,先用棍子或者篾制的长夹子摁住后,用大拇指跟食指捏住,临湘蜈蚣养殖,让其尾部绕在四指上去毒刺,取长宽与蜈蚣相当的簿竹片,人工蜈蚣养殖,削尖两头,一端插入蜈蚣腭下,另一端插入尾部,借竹片的弹力将蜈蚣伸直,置阳光下晒干。若遇阴雨天,如何蜈蚣养殖,可用炭火烘干。干燥后取出竹片(切忌折断头尾,影响),将体长相近的蜈蚣头朝一方,在背腹处用宽lcm左右的细竹片横向夹住,结扎成排,每排......
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