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内容摘要：
夹子、叉子、铲子：这三样餐具是烤肉中不可缺少的“三剑客”。夹子，主要用来夹取生食；叉子，可以用来固定和测试食物的生熟程度；铲子，是非常好用的翻转食物的工具。木炭：木炭是炭烤的必备生火材料。选购木炭时，要选择烧烤木炭；应挑选较为沉重、质地结实的块状木炭。毛刷：毛刷主要用来在铁网上刷油，户外拓展游玩烧烤配送，以防食物粘在网上。另外，郑州烧烤配送，还可用来蘸取酱汁，刷在烤肉上，多准备几支可避免味道混淆。......
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