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内容摘要：
茶叶新趋势~茶食品、茶饮料????茶是天然的抗（kang）氧化剂、风味改良剂和营养功能助剂。速溶茶、茶酒、茶火腿、茶叶籽油……打破了茶千百年以来作为饮料的传统形象，乔霜茶，所用的原料几乎都是毫不起眼的低档茶或边角料等，然而终却创造出了远远超出原料本身的价值。
????因此，茶在食品、饮料行业的渗透与融合，为增加食品、饮料产品的花色品种提供了一条崭新的思路。????国内外业界都热衷于将......
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