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内容摘要：
喝自制豆浆：浸豆时间做豆浆前，要将坏豆、虫咬豆挑出来，将豆子清洗干净后充分浸泡。豆子的浸泡时间一般在6～16个小时，夏季在6～10个小时之间。豆子浸泡时间短，出浆率不高，浸泡时间过长，豆子会变质。豆浆一次煮沸触碰防溢电极时的较佳温度为98℃。若98℃，可能煮不熟，没有豆浆黏度和浓香味......
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