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内容摘要：
生猪、牛、羊屠宰加工生产线成套设备选型的基本原则1、与生产能力相匹配的原则设备的加工能力、规格、型号和动力消耗必须与相应的产量相匹配。充分考虑到各工序加工设备的合理配置，保证各设备生产能力的相互平衡，牛屠宰设备生产线，即同一工艺流程中所选设备的加工能力大小应基本一致，保证整个工艺流程中各个工序间生产环节间的合理衔接，这样才能保证生产的顺利进行。2、设备的性、经济性原则设备选型时，在满足工艺技术要求......
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