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内容摘要:
冲泡时间过长,茶叶中的茶多酚、类脂、芳香等物质自动氧化,使茶汤色暗、味差、香低,失去品尝价值,同时冲泡太久也易滋生细菌。饮茶会使精神兴奋,影响睡眠,甚至失眠,尤其是新采的绿茶,饮用后,神经极易兴奋,造成失眠。建议睡前2小时内不要喝茶。浓茶茶多酚的含量过多,易与食物中的铁发生作用,长期饮用浓茶,极易造成缺铁性贫血,特别是儿童、孕妇和老人。许多人对某类茶“情有独钟”,不愿“移情别恋”,从精神境界角度,......
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