主营产品:蛋糕培训学校,糕点培训学校,西点培训学校
内容摘要: 在弱势店与大店被迫直面竞争时,小应该避开大的主力消费群,通过顾客群的细分,找到适合自己又不伤及对方的消费群定位,从而赢得相 对宽松的发展和赢利机会。但引用上述案例并不是告诉小只能选择低利润率低消费能力的顾客群,只要对大的顾客群和产品结构进行缜密的分析,一定能够找到其满足需求的盲点,如果该盲点的市场容量足够,就可以选择进入这个细分市场,新乡蛋糕,其中可能就有高利润高消费的市场机会,从而建立起细分的形......

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