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内容摘要：
? ? 特色餐饮小吃因为其门槛低的特点，吸引力广大中小投资者。但既然是特色餐饮就必须突出“特色”二字，这是能否持续经营成功的核心所在，必须有特色，小吃培训，适合市场，再加上投资低、周转快、回报高的这些特点，才能长盛不衰。 ? ? ?综上所述，特色餐饮业因其商机无限的庞大市场，风险低、周转快、回报高的行业特点吸引了广大中小投资者。而在绝大多数中小投资者没有从事餐饮业的经验，没有投资项目和核心技术的情......
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