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内容摘要：
烘焙食品不仅营养丰富，更具有其他食品难以比拟的加工优势。小麦粉特有的面筋成分，使得烘焙食品不但可以加工成花样繁多、风格各异的许多形式，而且由于其面团的加工操作性、蒸烤胀发性、成品保藏性和食用方便性等特点，使它成为人类进人工业化时代以来，有影响的工业化主食品。面包烘焙培训学校哪家好？您不妨来烟台市柏文西点培训学校问问看！ 周老师 15963516016 0535-6660727......
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