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内容摘要：
大米腹白色泽亮一、腹白小。所谓腹白是指大米掰开后，五常稻花香大米，位于米心位置的白色物质，通常直径为半毫米，腹白小的大米，说明米质较好。色泽亮。新米有自然稻香味，色泽鲜艳、光滑，呈乳白色，手摸有凉爽感。三、碎米少。碎米包括大碎米和小碎米。大碎米是留存在直径2.0毫米圆孔筛上的碎粒，小碎米是留存在直径1.0毫米圆孔筛上的......
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