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内容摘要:
湛江保鲜库施工方案
保鲜冷库大多是用来储藏蔬菜、水果等易腐植物食品,近年来也有大部分企业利用保鲜冷库来储藏冷鲜肉。用来储藏冷鲜肉的保鲜库在设计时只用考虑四大热负荷(货物热负荷、维护结构热负荷、操作热负荷、库内其他设备热负荷)。
保鲜冷库即利用设备将储藏蔬菜、水果仓库的温度、湿度控制在一定的范围内。通过低温减缓果品的呼吸代谢过程,从而达到阻止衰败,延长贮藏期的目的。适合我国南北方各种蔬菜、冷冻食......
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