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内容摘要：
什么是食品添加剂？ 食品添加剂是指为改善食品和色、香、味，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或者天然物质。营养强化剂、食品用香料、胶基糖果中基础剂物质、食品工业用加工助剂也包括在内。什么是食品添加剂的使用量？ 食品添加剂使用时所允许使用的添加量。如果超过《食品添加剂使用卫生标准》中规定的使用量，应按照《食品添加剂卫生管理办法》规定，向卫生部提出审批。卫生部批准后方可使用。什么情况......
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