内容摘要:
那么,“留根泡”有没有必要呢?一般来说,用玻璃杯泡绿茶都是用杯子直接喝的。由于茶叶中内含物析出的规律,绿茶一般头道和第二道有效成分多。整个品茶过程中,玻璃杯子下面那部分茶汤一直都在接触茶叶。也就意味着喝上半杯的时候味道会很清淡,喝下半杯味道则会比较浓。而里面茶多酚和咖妃因的含量会比之前的茶汤高,这两种呈味物质所提供的感官体验都是不好的。所以,南昌绿茶批发,这后面的小半杯茶不宜直接喝。还不如重新续......
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