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内容摘要：
又名化州橘红、化州仙橘。果被柔毛，果皮比柚的其他品种厚，果肉浅黄白色，味酸带苦，不堪生食。果期10-11月。主产广东（化州、茂名）。广西（博白、陆川等）、湖南（黔阳）也有。橘红的果皮是传统中药，以化州产的称著，金柚啤酒出售，化州橘红因而得名。幼果经干燥后称为橘胎，花经干燥后称为橘花。小暑前采果，金柚啤酒商家，经漂浸、晾干、切片、火烘、压平等操作，金柚啤酒订购，即为橘红皮。有正......
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