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内容摘要：
压面机注意事项：1.机器运转时，严禁手指接近滚轮，不得在运转时用手送压面条及扣压轴轮。2.压面机要有档手板，滚压轮间隙要把握恰当。3.机器在平稳状态下工作，不可整机晃动工作。4.杂音较大或突然发出异常响声时，商用压面机，必须停机检查，以免发生意外。5.严禁在带电运转时清理压面机的面渣。6.除面粉类、米粉类食堂常用的面才团，硬物不得用压面机压制操作。7.电器设备不得湿手操作。
压面机设备特......
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