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内容摘要：
低门槛、低投入、初期回报率高，导致扩张迅猛，枣庄黄焖鸡酱料，如今又到“黄焖鸡”不知从何时起。漫步在大街小巷、繁华商场，随处可见“黄焖鸡”独具特色的黄色招牌，“黄焖鸡米饭”以其15～20元的亲民价格，受到众多为午饭发愁的年轻人的青睐。由此，“黄焖鸡米饭”的店铺也由初的一两家，发展到如今遍布大街小巷的各个角角落落。调查发现，黄焖鸡米饭虽然火爆，但已经隐忧初现，很多餐饮曾红极一时，秘制黄焖鸡酱料，又迅速......
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