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内容摘要：
对我国冷冻产业来说，冷冻设备的正确应用不仅关系到整个冷冻行业的健康发展，食品冷冻行业更关乎这广大人民的身体健康和生命安全。传统冷库操作中的手工操作与现代冷库操作中的机械加工相比，存在更多的问题，如：手动操作更容易有微生物污染、产品规格大小不一、单体质量不一以及产品成型不......
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