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内容摘要：
台湾小吃花样众多，不过认为出众的当属卤肉饭，锅先森台湾卤肉饭
以卤肉为主要特色，市场适应能力强，产品组合灵活多样，、科学合理，盈利能力强，为经营者提供了可靠、稳定、***的利润空间。款款特色鲜明，营养美味。让经营者确立自身竞争优势，竞争对手无法模仿。科学的生产制作工艺，每一个制作环节都进行量化，极大地缩短了制作时间，降低了原物料和营养的损耗，产品出品率高且可靠。
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