内容摘要:
豆奶市场现状:缺乏统一加工标准,安徽豆汁,保鲜、口感成难题由于豆奶产品准入门槛较低,多且杂乱,至今没有性的领导性出现,导致豆奶产品缺乏统一的生产加工标准,因此并不能像牛奶一样有较高的保障。豆奶相对于牛奶更容易变质,所以要摆脱这种限制,对产品保鲜就有跟高的要求。而目前,产品保鲜多是添加防腐剂等化学成分,不能保证其不会对人体造成不良影响,所以研发更好的保鲜技术就成为豆奶行业要的重要难题。北大荒绿源豆奶......
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