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内容摘要：
味精鉴别1. 取少量味精放在舌尖上，鸡精调味品加工生产厂家，若舌感冰凉，且味道鲜美并有鱼腥味的，为合格品；若尝后有苦咸味而无鱼腥味，鸡精调味品加工公司，说明这种味精掺入了盐；倘若尝后有冷滑、黏糊之感，鸡精调味品加工厂家，并难于溶化，就是掺进了石膏或木薯淀粉；2. 味精呈白色结晶状、粉状均匀；假味精色泽异样，粉状不均匀；3. 味精手感柔软，无颗粒感；假味精摸上去粗糙，有明显的颗粒感；4. 味精溶液透......
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