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内容摘要：
? ? ?河南蜜之坊食品有限公司慕斯蛋糕，是一种以慕斯粉为主材料的糕点。慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，私房西点速成班，可以直接吃或做蛋糕夹层，通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。慕斯是从法语音译过来的。慕斯蛋糕早出现在美食之都法国巴黎，初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构，口感和风味的各种辅料，使之外型、色泽、结构、口味变化丰富，更加自然纯正，三门峡西点速成班，冷......
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