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内容摘要：
按使用性质分类①生产性冷库:主要建在食品产地附近（鲜活运输的距离不大于1000Km），货源较集中的地区。属于鱼、虾、贝类冷冻加工的，主要建在渔港、码头、海湾、湖泊等水运和公路运输较方便的地域；加工肉类、禽蛋、水果、蔬菜的冷库，则要建在原料集散地。由于水产、禽蛋、果蔬等原......
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