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内容摘要：
打包剩菜使用环保餐盒。合格的一次性塑料餐盒的生产企业要获得QS生产许可证，因此市民在选用打包盒时，要认清是否有QS标识。可以这样简单判断：好的PP材质餐盒呈半透明状、有韧性；劣质的则不透明、较脆，带有颜色。打包后生菜和熟菜要分开储存。因为在不同食物中，微生物的生长速度不一样，将它们分开储存可以避免交叉污染。如果是热菜，一定要等到凉透后再打包，打包盒批发，因为热食物突然进入低温环......
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