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内容摘要：
就主要成分来说，盐和工业盐之间的差别确实不是问题。二者的差别是安全指标。按照，食用盐比工业盐多了氟、钡、铅的要求。也就是，要作为食用盐，就需要检测过这些成分而且符合要求；作为工业盐，则不必满足这些限制，也不用进行检测。 不进行检测并不意味着它一定超标。有的工业盐如果进行检测，也可能完全符合食用盐的标准，但这不是“工业盐”可以食用的理由，是全部。检测指标是有限的，它们只针对“合格流程的产品”，也只......
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