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内容摘要：
襄阳圣蜂堂蜂业其实蜂蜜凝固多数原因是因为结晶，蜂蜜变凝固是蜂蜜结晶的现象，跟天冷温度下降有很大的关系，蜂蜜水，但不是全部，谷城蜂蜜，蜂蜜结晶还跟蜂蜜的品种和hua学结构，蜂蜜中的葡萄糖结晶核的数量有关。蜂蜜结晶只是蜂蜜物理状态的变hua，其成分构成、营养成分没有变hua，不会影响我们食用。我们出产的主要蜂蜜品种，除了洋槐蜜之外，其它蜂蜜品种都会在寒冷的季节产生结晶，有的结晶速度快，比如油菜蜜，是因......
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