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内容摘要：
金华市婺城区赞哥蛋糕房，所做的私家蛋糕选材货真价实，制作工艺，在顾客中享有较高的度、信誉度。赞哥蛋糕房与您分享大理石戚风蛋糕的做法步骤1蛋清、蛋黄分离，蛋黄中加20克白砂糖用手动打蛋器搅拌至白糖融化，一边放入油一边搅打，再放入牛奶搅打3分钟?2打成有点发白、浓稠的糊状，分成两份 ，一份筛入45克低筋面粉搅拌成面糊。另一份筛入35克面粉和10克可可粉搅拌成可可面糊。?3蛋清放白醋，分3次放糖打发到硬......
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