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内容摘要：
籼米由籼型非糯性稻谷制成，富硒大米加盟，米粒一般呈长椭圆形或细长形，口感偏硬，粘性较差，一般多见于南方两湖、江浙等地区。粳米由粳性非糯性型稻谷制成，米粒一般呈椭圆形，口感偏软偏糯，有机大米加盟，产区多来自华北、东北等。糯米由糯性稻谷制成，分为籼糯米和粳糯米，大米加盟，米粒一般呈椭圆形、长椭圆形或细长形，乳白色，五常大米加盟，不透明或半透明，粘性大，包粽子的一般用这种。
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