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内容摘要：
白酒的食用建议 1. 烹调菜肴时，如果加醋过多，味道太酸，只要再往菜里洒一点白酒，即可减轻酸味。 2. 烹调中，用酒十分重要，酒能解腥起香，使菜肴鲜美可口，但也要用得恰倒好处，否则难以达到效果，甚至会适得其反。 3. 白酒对某些药材中的营养成分有溶解作用，有利于饮用者的健康。 4. 空腹时饮酒更容易患病，这与蛋白质摄入量不足更易使身体受损有关。 5. 饮白酒前后不能服用各种抗结核类药......
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