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内容摘要：
如何辨别燕窝的真假？ 真假辨别：一选 市售的燕窝有血燕盏、白燕盏、黄燕盏。其中黄燕盏较为稀有；白燕盏色白为好；血燕盏以色暗红的为佳。购买时，以完整的盏形为好，而燕条、燕饼、燕丝为次选，特别是假的货充斥的更为严重。同时不建议消费者购买血燕，因为血燕产量稀少而利润高，假的货比例更高。 真假辨别：二看 燕盏一般是呈不整齐的半月形，中部凹陷成兜形，质地坚硬而脆，半透明，断面有镜面样光泽，略有......
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