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内容摘要：
卤鸡心是以基础卤汁、鸡心等为主要食材制作的美食。1、把鸡心用剪刀剪去顶部的心血管，挤出里面的血块后清洗干净2、锅内烧开水，放入鸡心焯烫至变色后捞出沥干水分3、把卤汁倒入砂锅内烧开后放入焯烫过的鸡心，卤肉技术，盖上盖子以小火煮10分钟，关火后放置2小时，学做卤肉技术去哪里，让鸡心在卤汁中浸泡使味道更浓郁.安阳市文化宫职业培训学校，卤肉技术培训，坐落在世界文化所在地—殷......
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