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内容摘要：
酒店厨房工程受到酒店厨房设备限制时，首先要确保经营的需要--武汉厨房排烟设计在酒店厨房工程受到酒店厨房设备限制时，首先要确保经营的需要，根据实际环境条件，需要灵活变通酒店厨房设计。在满足使用的条件下灵活变通酒店厨房设计，压缩部分空间，要选取标准的下限。(1)工作间的隔断独立的酒店厨房工程要有墙和门。墙有厚薄与材质的区别，如砖混墙、铝塑、塑钢、不锈钢板墙。对于面积有限的酒店厨房工程，可选用比较薄又容......
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