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内容摘要：
植物乳杆菌通过与病原菌对限制性营养素的能力竞争，枯草芽孢杆菌， 来抑制病原菌的生长， 调节肠道微生态的组成， 形成生物学屏障。同时， 通过其代谢所产生的代谢产物乳酸、细菌素、以及双乙酰对其它细菌的作用， 调整菌群之间的关系， 维持和保证菌群优势组合以及这种组合的稳定， 阻止了致病菌的定殖和入侵， 拮抗致病菌和有害微生物的生长和粘附。
今天江苏绿科生物讲述的植物......
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