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内容摘要：
君山银针是出名的黄茶之一。君山，为湖南岳阳县洞庭湖中岛屿。清代，君山茶分为“尖茶”、“茸茶”两种。“尖茶”如茶剑，白毛茸然，纳为贡茶，素称“贡尖”。黄茶，轻微发酵，颜色金黄光亮;芽头肥壮挺直，匀齐，满披茸毛，香气清鲜，茶色浅黄，味甜爽。泡茶工具：直口玻璃杯一个，电水壶一个，基本功夫茶具一套。冲泡方法：温杯：开水凉温至75-80℃，用水沿着杯壁倒入杯中温杯。投茶：用茶匙取3g茶叶放入玻璃杯，上投、......
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