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内容摘要：
安溪铁观音茶产于福建省安溪县。“砂绿起霜”成为铁观音的标志，获得了“绿叶红镶边，七泡有余香”的美誉。乌龙茶属半发酵茶。铁观音颜色乌润砂绿，外形条索肥壮紧结，卷紧而重实。香气馥郁持久，有桂花香，滋味醇厚甘爽生津，汤色橙黄鲜丽。泡茶工具：白瓷盖碗、公道杯、阔口杯，电水壶一个，基本功夫茶具一套。冲泡方法：温杯：用烧开的沸水温杯;洗茶：用茶匙取7-8g茶叶放入盖碗中，加水洗茶，洗茶速度需快，不求泡出茶味......
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