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内容摘要：
其实，菜谱点菜的体验跟超市购物是一样的！大型超市把商品陈列作为一门学问，菜谱设计对于餐饮人来讲也应该上升成一门学问。超市里玲琅满目的商品，经过科学的陈列后，菜单设计团队，大大方便了顾客的购物，甚至很大程度上对顾客的购物欲望起到了很好的勾引效果，这就是所谓的营销了。菜谱其实也是一个餐厅出品陈列的载体，很多餐饮老板不理解和不重视这一点，明明有很好的出品，结果却怎么也做不出理想的营业额。南通美噢平面设......
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