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内容摘要：
酱料代加工厂家分析方法得当才出好味因麻辣烫火爆的市场现状，引来无数美食爱好者和餐饮投资者的关注与热评，酱料代工经销商，网络上各大美食论坛里面关于麻辣烫做法的帖子层出不穷，笔者也曾经按网友所写的配方制作过，但普遍存在口味标准不统一、制作流程模糊、产品不稳定或制作成本偏高等弊端。笔者在此所写的麻辣烫配方是采用现代前沿食品科技成果科学制作而成，既能保持骨汤有效营养和保健成分不流失，同时又能使涮烫出来的菜......
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